Paca Kajero

うちの菜園の状況などを徒然に

こんなところに出してます

2023_3? サロン縁が和

またまた、思い出したように一昨年から使っていただいているのですが、、、なんか、だんだん年数を重ねるごとに、遠くに出してしまっている傾向にあるのですが、いやいや、野菜だし、鮮度だし、まずは地元に卸さないと、地産地消がまずありきだよね、、、と…

2023_2? Chill

一昨年の秋から使っていただいているんですが、やる気なくて(おいっ)紹介していなかったシリーズ帯広の(少なくとも僕の)憩いの場、カフェバーのChillさんです。通年でサラダに使ってもらってますが、この間奥方に「お野菜いつもいただいてます。美味しい…

2023_1 炉ばたとワインK

釧路の「魚介とワインK」さんの新店舗「炉ばたとワインK」さんOPEN前に(独りで釧路までコース料理を食べに行くのは怖いので)お客さんの料理人メンバーを中心にした帯広チーム8人で食べに行かせていただきました。太平洋に沈む夕日を眺められる抜群のロケー…

こんなところに出してます 2021_1 インザスイート(ザ・スープ)

今年も地味に使っていただいているところ増えています。初のめでたい結婚式場!!は、ロット的にしんどいですが、その横のレストラン!一昨年末から入っている東京などのレストランを経てこちらに根を下ろしてやることになったスーシェフのN君に縁あり、使っ…

こんなところに出してます 2020_4 SAKANA BEATS

このコロナ禍の中で果敢に今週末18日Openします「SAKANA BEATS」。魚とビーツしか出さない変わったお店です(ウソ)。シェフは旧知のNシェフ。同じく若いT君と二人三脚でのスタートです。昨日野菜を使っていただけるとのことでプレの試食会に行ってきました…

こんなところに出してます 2020_3 煙陣

引き続き『Ipe』の販売から定期的に使っていただくようになっていただいているお店3軒目、北の屋台の『煙陣』さん。名前の通り、燻製料理が売りのお店です。基本野菜はサラダとか、下にひいたりとか、もちろん他の料理に使いたいみたいなんですが…「え~、野…

こんなところに出してます 2020_2 カーディナル

昨年より「とかちから」有志で帯広のホテルヌプカさん前で販売している『Ipe』。昨年のマリヨンヌさんに引き続き、『Ipe』の直売をしたのがご縁で使っていただくようになったお店2店舗目です。(勝手に写真拝借しました。すみません)昨年も店頭でちょこちょ…

こんなところに出してます 2020_1 Miya-Vie

というか、こんなところにも出させていただきました! 毎年「研修」と言い聞かせて黒字になるかならないかの経営で分不相応なレストランを食べ歩きして、もはや仕事なのか趣味なのか分からなくなっていましたが...仕事でした!(今までもちょこちょこ出して…

こんなところに出しています_13_マリヨンヌ

帯広名物屋台村の、なぜか屋台なのに本格フレンチを出してくれるお店です。先も書きましたが、あまり熱心に営業していない中(しろよ)、今年から始めたホテルヌプカ前の販売Ipeで野菜を買っていただき、そのあとすぐに注文いただいた、という、よくある「無…

こんなところに出しています_12_なかしま

去年から使っていただいています。ここ数年めんどくさくて(おぃ)、あまり積極的に飲食のお客さん増やしていなかったのですが(実際2018年に増えた飲食のお客さんは、このなかしまさんだけ)、ここの焼き鳥は旨い。ちょっと他の焼き鳥食べられなくなるくら…

ビストロ カリーノ

街の人たちの半分ほどが石狩市にいっている日にもかかわらず、おかげさまで、シロクマ見に旭川くんだりまで行かずに済みました。あざっす。そんな中、今月は予約のみの不定休で、明日からお店やってないのに、「今日使う野菜取りに来ました」とわざわざ芽室…

こんなところに出しています〜2017_10_ラ・リベラ

ブログも更新していないし、すっかり忘れていたシリーズ。 昨日一日雨の中にいて頭痛いので、日常から逃げています。 カボチャが… カボチャァ〜〜〜 てなわけでリベラさん。 毎年冬に時間あると帯広周辺のレストランに食べに行って、 良いお店(うちの野菜使…

こんなところに出しています〜2017_09_春香楼 中央店

マイトが起き上がらせてあげれば少し歩けるようになりました。 すぐ疲れて寝てしまいますが… 少しづつだけど元気になっているようです。 散歩できるくらいには治って欲しい… 仕事もしなきゃと、直売行ってきました。 しなきゃしなきゃと思ったら、逆に採りす…

こんなところに出しています〜2017_08_シェ ロッスリー

夜、お隣の地域との交流会だったので、早めに配達を終えようとしたけど、 キャベツや白菜のヨトウたちと闘った末、いつもと同じ時間に収穫終了。 それでもただでさえこの頃愛想悪い1.5倍くらいの愛想の悪さでお客さんと立ち話をせず廻りきり、ぎりぎり交流会…

こんなところに出しています〜2017_07_ホテルヌプカ

眠いけど配達行ってきました。 眠い理由は、昨日ネコが帰ってくるまで起きていたからです。 門限を破ったじょしこーせーの娘を待つ父親の気分でした。 運転中寝なくてよかったよ。 眠気防止で辛いの食べすぎて口が痛い… *** とこんな感じで口内炎になりそ…

こんなところに出しています〜2017_06_ガレット本舗

長い配達でした。 帯広の南を回った後、コンテナ一つに野菜が…orz 良い子のみんな、カブは劣化が早いから、早く処理した方がいいんだよ。 ・・・ てなわけで十勝川温泉まで再度行ってきました。 担担麺食べたかったからちょうどよかった! で、WWOOFerさん4…

こんなところに出しています〜2017_05_飯床路 (いいところ)

直売でした。 持っていったケールとパクチーがすべて捌けました! そんな日もあります。 普通の野菜売れよ!その代り てなわけで大した仕事(畑の作業ね。販売も大事♪)してないのでユーザーさんの紹介。 「飯床路 (いいところ) 」 えっと、厳密に言えば、…

こんなところに出してます〜2017_04_かふぇ坩堝

止めてもなおかつ働こうとするWWOOFerさんがいるので、 雨の日も休めません(笑) おとついと今日で、 4号ハウスの補修終わり、中の畑つくりとマルチ張り。 露地エンドウの草取りとネット張りも半分終わりました。 おとついお手伝いに来てくれたKさんとYさん…

こんなところに出してます〜2017_03_大地の匠

朝ちょろっと注文の野菜収穫しただけで、 車の受け取り、荷物の移動、保険の手続き、 行政区の交流会の景品の買い出し… と全く仕事になりませんでした(泣) 管理作業がしたい! あしたはがむばろう! てなわけで今日も車が大きくなったこと以外ネタがないの…

こんなところに出してます〜2017_02_あがり・框

帰ってきました。 今日は相変わらず寝不足にもかかわらず、 無駄にでかい代車の代車(軽の代車じゃ入りきらないんで車屋の社長の個人の車を借りた)で終始緊張していたのと、 しすてまちっくな調整、 延長してお手伝いして頂いたYさん、 といろいろなものに…

こんなところに出しています〜2017_01_Petite ile manger  ( プティル マンジェ )

直売日でした。 帰って、帯広の移動八百屋さんに販売とトマト・ミニトマトの誘引。 と取り立ててネタがないので、こんな日にはぼちぼち拙菜園のユーザーさん(飲食店)の紹介をシリーズでしていこうと思います。 お客さんから、同じ野菜で外で食べれるところ…