グループ「とかちから」の今期の勉強会Hちゃんの達ての希望で昨年に引き続きジャガイモの食べ比べをすることにって、相変わらずバタバタでしたが、そして、もっとちゃんとやれば的な声もあったり、もう少し時間かければ的な罵倒があったりしたのですが、当日…

今年は法人化して通年で開催するとの誰でもただでご飯が食べられる「あったらいいね食堂」 夏場は野菜を提供するだけですが、今なら余裕があるので、昨日の仕込み、今日の準備とWWOOFerさんがたと参加してきました。2日間お手伝いさせていただいて、多くのボ…

生産者こそ、美味しいものを食べた方がいいと思うのです。でないと、自分の生産物が美味しいのかどうか自分で判断できないし、どういう方向性で創って行きたいか、行くのか決めることは難しいと思っています。自分の中での絶対評価は職人として必要不可欠で…

今年初めてのWWOOFerさんは、日本人かつ地元の母校の大学生の女の子2人...ってなんでこんな近くなのに、そしてこの時期に...？と謎が深まるばかりですが、独りだと泣きたくなるハウスのビニール張りが控えていたので快く受け入れさせていただきました。とい…

というファーストフードの集まりみたいなイベントを普段はガレット焼いている鹿追トマルカフェさんでやってきました。バーガーは内海ファームのほぼ国産飼料で育てた濃厚な味のホル×ブラのパティにバンズは一般的なものの他に十勝オードブレも選べるという一…

いつもよりちょっと遅れて初播種！一番大きなハウス1/4だけですが…春はトウ立ち早いので、これから1週間ごとに分けて播いていきます。いや、もっと窒素入れりゃあいいんすけどね。ここで我慢できるかどうかが、分かれ目だと思ってます。でも今年は人入れるし…

ど～もそういうわけで、今年もカレー屋やります。今月8日（金）、鹿追トマルカフェさんをジャックし、ガレット食べに来たお客さんにも無理やりカレーを出します。カレーの他にも、音更産菜種油で揚げたかべちゃんのフライドポテトやうっちーの絞り屋さんなの…