本年度の配達最終日となる今日は、 今年最高の依頼数＆売上となりました。 売上自体には、特に関心はありませんが、 年間を通して価格を変えていないうちの場合には、 売上が伸びるということは、 野菜を多く使っていただいているということであり、 単純に…

今日は暖かかったので、 路地の葉物が復活していました。 ほうれん草やチンゲンサイなんかはいいとして、なんとレタスまで！ 整地していなかったのが幸いしました。 明日から凍りつくというので、 午後に適当に収穫。 明日の配達で少し入れるのと、あとは自…

朝からなんとなく物悲しい気分で、 部屋を眺めていたら、 無性に部屋を片付けなくてはならない気がして、 しなければいけないイモ選りをほったらかして、 清掃。 とりあえず片っ端から捨ててみる。 ある程度いるものは外に出して、 掃き掃除と拭き掃除。 良…

として斉藤和義さんのライブ行ってきました。 いや〜、楽しみで昨日あまり眠れませんでした。 結構いい席だったのですが、 図体がでかいので、なんか立ち上がると後ろの人に迷惑になるんじゃないかと、 遠慮気味に参加してきました。 イスの背もたれに腰掛け…

今度は牛屋さんをやってらっしゃるKさんよりプランターをいただきました。 ありがとうございます！これで一気に大豆を播けます。 シカにめげず、大豆を播けということなのでしょう... あと、今はカルチ羽で高畝を切ってから植えているイモを、 まず畝を切っ…

地域の環境整備です。 それにしても 寒い。 防寒つなぎを着て枝と格闘しているにもかかわらず、 寒い。 気温はそれほどでもなかったのですが、 風が強くて、なんとも。 午後は所用あって帯広へ。 ちょっとした案件。 もう帰っても日が短く仕事にならないので…

地域枝払いの日だったのですが、 昨日の雪溶けきらず、コンディション悪かったので、 明日に順延。 代わりにSさんにご紹介頂き、農協にて打ち合せ。 帰って、今年最後の会員さんへの野菜の送付。 これで来週の配達で野菜売りはとりあえず終わりです。 もちろ…

コリアンダーです。 カレーの材料と来年の種にします。 自家製カレーへの道、続く... なんで、葉を収穫するときにはパクチーパクチー言うくせに、 実になったら、コリアンダーと呼ぶのか、自分でも分かりません。 なんとなくスパイスとしてみているからなの…

手、汚いですね。 そんなことはいいのですが、 これが巷で噂のパースニップです。 ニンジンとゴボウのあいのこのような野菜（セリ科）で、 蒸すとジャガイモのような食感があります。 そして、なによりも、臭いが... 一見、別に作っている白ニンジンと間違え…

天気予報のうそつき。 すぐ信じちゃうもんな。 世の中疑ってかからなければいけないのに... だが、こんなこともあろうかと、今年はすでに冬タイヤに換えています。 学習しているな、僕。 といっても、車買った旧知のクルマ屋さんにタイヤ頂くついでに、 換え…

エゴマです。 エゴマは毎年筋蒔き→間引き→種採取の繰り返し。 少し歩いただけで、大き目のビニール袋一杯採れ、種には全く困りません。 うちでは、他に、 ジャガイモ（全て）、菜豆類（インゲン、花豆、虎豆など）の比較的採取しやすい物の外、 春菊、ハーブ…

雨。 予想どうりの展開に、自分をほめつつ、 ハウスの中で孤独にジャガイモの選別。 裏の畑のメークイン、ノーザンルビー、北海コガネは、 虫食いがひどく、ロスが結構あります。 一緒に植えていたキタアカリとシャドークイーンはほとんど被害ないので、 品…

麻布（まふ）かけているから大丈夫だと思っていたジャガイモが、 特に外側が少し凍ったか凍らないような怪しい感じいっぱいでしたので、 ハウスのナス、パプリカの残り（まだ残っていた！）を全て収穫し、 ジャガイモを全てハウスに移動、積みなおす。 もう…

拙菜園に来た今後の仕事の核になるであろうトラクターのため、 畑横の倉庫を片付けました。 片付けるといっても、前の持ち主の方のものがたくさん入っていて、 僕のものでなかったので手を出し辛かったのですが、 そんなことよりも新車が雨ざらしになる方が…

えっとトラクター買いました。 ファーガソンの135（イチサンゴ）というちょっと古いけれど使いやすく、 色々な農家さんで管理用として現役で使われ、 使い勝手がいいため、良い状態でなかなか出てこないものです。 掘り出し物。 今日までデガーと一緒にTさん…

いまだ腹痛が治らず。腕も相変わらず痛い。 昼から少し調子が良くなり、買い物に行く。 スーはちょろちょろ走り回っていろいろ「買って」、「買って」とうるさいが、 「駄目だ」（正確には金がなくて出来ない）というとふてくされてしまった。 それでもなん…

地域でまだ畑仕事をしているのは僕くらいなので、 まったく喜ぶわけにはいきませんが、 ともかく、終わったことは喜ばしい。 ほぼ独りで孤独に掘っていましたが、 7月から最後まで、10人くらいの方々にお手伝いいただきました。 あと料理教室の時にはチビた…

おそらく明日で芋ほり終了。 大した面積でないにもかかわらず、 長いことかかりました。 で、明日で終了となった今日となり、 やっとデガーの効果的な使い方が分かりました。 ・・・まだまだ初級レベルですが... いままで使ったことがなかったのに、我流で適…

【ジャガイモ】 サヤアカネ 進捗100％、選別100％ 在庫25kg レッドムーン 進捗100％ 選別100％ 在庫10kg弱 キタアカリ 進捗90％ 選別60％ （在庫約200kg） 北海コガネ 進捗100％ 選別10％ （在庫約100kg） シャドークイーン 進捗100％ 選別95％ 在庫120kg ノ…

いつもお世話になっているレストラン「パラッツォ・ヴィット」様にて、 うちの野菜を使ってデザートを作るイベントを開催。 あいにく参加者は少なかったものの、 その代わり厨房に皆入っての料理講習。 事前にはKシェフは「適当にポイントだけやるわ」 なん…

本日は、通算6回目、今年2回目の「四季菜の料理教室」開催。 今回は、毎年行っている、ニワトリを絞めるところから行う料理教室。 前回に引き続き、自分の畑で出来たこと、今回は初めて飼った自分のニワトリで行ったこと、 で僕にとっては、有意義なものでし…