10月20日実施 恒例の謝肉祭
って、おそっ
1月以上も前のイベントです。
そして、ブログさかのぼってみたら、お知らせもしてなかった…
それなのに、過去最多の参加人数、大人28名子ども10名の計38名参加...
う～む
お知らせない方が良いのだろうか…
今年はNさんYさん+オーストラリアのJ（子供担当）と鹿追のちびっこ達とスタッフが充実していたので、大人数にもかかわらずスムーズな進行ができました。
今年はM君がこれなかったので、不詳私めがトリのと殺・解体の指導
門前の小僧なんとやらです。平然とやっていたように見えたかもしれませんが、始めは忘れていてかなりテンパってました。
料理は主にY女史がリーダーで作ってくれ、
・セロリアックのサラダ
・うちの野菜の適当サラダ
・トリのビネガー煮
・トリとサボイキャベツのトマトスープ
・野菜と鶏のBBQ
・トリレバーペーストと風土火水のパン
でした。特に素朴な風土火水さんの「十勝」と味の深いレバーペーストの相性が抜群でした。
年々美食の会となりつつある謝肉祭（うそ）を来年もよろしくお願いします。
ryo
11月23日（土）と24日（日）に帯広のイベントでカレー作ってきました。
春農作業前のトマルカフェさんのイベントに続き、今年2回目です。
前回レストラン内でとのことだったので、やること多くし過ぎててんやわんやだったので、シンプルにして、かつイベント的なサービスが可能な形に。
野菜屋なので、野菜のカレーで、あるものを使って飽きない味になるように。
スパイスはできるだけ減らして野菜の味が楽しめるように。
通常なら野菜原価のせると割に合わないけど、野菜屋しかできないカレーを目指します。
まだまだなので、精進しなくては。
またどこかでやりたいな。
ryo
金曜販売も無事に終わり、残すは3回の定期配達のみです。
ぐ～たらしてます。
飽きてきた。なんか仕事しようかな。
朝一でハウスの中の野菜も凍って採れないので、
ほとんど前日に採ってます。
こんな寒さで無加温でも成長するのが面白い。
いや、そんなには成長しないけど。
おかげさまで、かぼちゃが白皮の大小以外はほぼ売り切れました。
こんなのはじめてです。いつも山羊の餌になってるのに…
＜葉物＞
間引きカブ菜、レタス（ちっさいの）
＜根物＞
ニンニクSS、玉ねぎ、赤玉ねぎ、にんじん（赤、白、紫、黄色）、せロリアック、大根（各種）、じゃがいも（レッドムーン、さやあかね、シャドークイーン、ノーザンルビー、アローワ、キタアカリ）、キクイモ、ゆり根
＜果菜＞
西洋かぼちゃ（雪化粧）、坊ちゃんかぼちゃ（白）、バターナッツ
＜ハーブ＞
ルッコラ、 イタリアンパセリ、セルフィーユ、ソレル、パクチー
＜乾燥・加工品他＞
ドライズッキーニ、ホールコーン、バジルソース（黒、緑）、青トマトのジャム
・・・ほとんどルッコラしか緑ないよ（泣）
ryo
ハウスの最後の葉物の山かなぁ？
芽室販売は次回29日が最終です。
今年の配達も例年通り12月の3週目までの予定です。
まとめて物が欲しい場合は連絡くださいね。
あと、どうしてもこの時期お任せの野菜に加工品が入ったり、
レパートリーが単調になります。
「今年はもういいや」ってお客様いましたら、教えてくださいませ。
＜葉物＞
小松菜、山東菜、からし菜、カーボロネロ、トレビス
＜花蕾菜＞
カイラン
＜根物＞
ニンニクSS、玉ねぎ、赤玉ねぎ、にんじん（赤、白、紫、黄色）、せロリアック、大根（各種）、じゃがいも（レッドムーン、さやあかね、シャドークイーン、ノーザンルビー、アローワ、キタアカリ）、キクイモ、コールラビ、ゆり根
＜果菜＞
西洋かぼちゃ（九重栗、雪化粧、ロロン）、日本カボチャ、ミニのペポカボチャ、坊ちゃんかぼちゃ（白、黒）、バターナッツ
＜ハーブ＞
ルッコラ、 イタリアンパセリ、セルフィーユ、ソレル、ナスタチウム、パクチー
＜乾燥・加工品他＞
ドライズッキーニ、ホールコーン、バジルソース（黒、緑）、青トマトのジャム
の準備として、
またもや懲りずにカレー売ります。
帯広の北のれんがギャラリー（東２南12）で今週末行われる『デジタルサーカス』での出店です。
僕は23日の10時から20時まで（ライブがあるのでちょっと遅くまでやってます）と
24日の10時から17時までです。
一応野菜屋なので、野菜も少し持って行くかも。
でも基本今回はカレー屋さんです。
なんとかして冬にカレー屋さんをやりたい。
といっても本当に暇なのは1月いっぱいくらいなんだけど…
というわけでお暇な方遊びにいらしてくださいませ。
なんか映像のイベントと、夜はライブと、色々な出店者さんたちが出るみたいです。
なお僕の出店がないだけで、23日もやってます。夜は別のライブがあるみたいです。
ryo
だいぶものが無くなってきていて、
ハウスのものを騙し騙しだしていきます。
＜葉物＞
からし菜、カーボロネロ、セロリ、トレビス、芽キャベツ
＜花蕾菜＞
カイラン、プンタレッラ？
＜根物＞
ニンニク、玉ねぎ、赤玉ねぎ、にんじん（赤、白、紫、黄色）、せロリアック、大根（各種）、じゃがいも（レッドムーン、さやあかね、シャドークイーン、ノーザンルビー、アローワ、キタアカリ）、キクイモ、コールラビ
＜果菜＞
西洋かぼちゃ（九重栗、雪化粧、ロロン）、日本カボチャ、ミニのペポカボチャ、坊ちゃんかぼちゃ（白、黒）、バターナッツ、そ～めんかぼちゃ
＜ハーブ＞
ルッコラ、イタリアンパセリ、セルフィーユ、ソレル、ナスタチウム、ディル
＜乾燥・加工品他＞
ドライズッキーニ、ホールコーン、バジルソース（黒、緑）
ryo
まだ作業は残っていますし、配達は来月3週目まで、送りは随時行っていますが、
露地の収穫終わって暇になってきたので、冬季の便利屋「ねこのて」開業します。
面白い仕事（と僕が思うもの）は金額相談します。
お気軽にお問い合わせくださいませ。
期間：1月末までの旅に出ていない時+雪融けるまでの畑仕事のない時
費用：2,000円/hr+必要経費
ここ数年やって来たもの
・土木設計/水理計算
・データ整理
・テープ起こし/議事録作成
・塾教師/家庭教師（理数科目のみ）
・チラシ、ロゴなどのデザイン
・留守中の犬の世話
・掃除/除雪（掃除はどっちかっていうと力仕事っぽいやつ）
仕事あるときは「休みたい」「休みたい」と思っていたけど、
たぶん、2日もダラダラしているとおかしくなる...
ryo
順次ハウスも片づけして行かなくちゃなので、
品数は減る一方です。
一応葉物は順次播いているので、出たりでなかったりしますが。
例年よりは頑張って播いています。
人がいるのでとうとうこの時期に多孔のマルチ貼ってぶーぶー言われながら種播いてます。
できるのかなぁ？
出来るか微妙なとこだし、これやりはじめちゃうと休みがさらに無くなるんだけどなぁ。
＜葉物＞
からし菜、カーボロネロ、セロリ、トレビス、サラダ白菜
＜花蕾菜＞
カイラン、プンタレッラ
＜根物＞
ニンニク、玉ねぎ、赤玉ねぎ、にんじん（赤、白、紫、黄色）、せロリアック、大根（各種）、じゃがいも（レッドムーン、さやあかね、シャドークイーン、ノーザンルビー、アローワ、キタアカリ）、キクイモ、コールラビ
＜果菜＞
西洋かぼちゃ（九重栗、雪化粧、ロロン）、日本カボチャ、ミニのペポカボチャ、坊ちゃんかぼちゃ（白、黒）、バターナッツ、そ～めんかぼちゃ
＜ハーブ＞
ルッコラ、イタリアンパセリ、セルフィーユ、ソレル、ナスタチウム、ディル
＜乾燥・加工品他＞
ドライズッキーニ、ホールコーン、バジルソース（黒、緑）
ryo
以前、カボチャの送付のお知らせをしましたが、
その他常温送付アイテムもそろったので、再度お知らせさせていただきます。
めんどくさいので、全国どこでも送料無料。
（あんまり沖縄の人頼まないで）
【カボチャ】
6kg 2,500円
※品種はお問い合わせください
【ジャガイモ / きくいも】
8kg 3,500円
※ジャガイモの品種はお問い合わせください。ジャガイモとキクイモ混ぜても大丈夫です。
【カボチャ + ジャガイモ / キクイモ】
カボチャ 3kg + ジャガイモ / キクイモ 4kg 3,000円
【にんじん / 玉ねぎ / 赤玉ねぎ 】
8kg 4,500円
※ニンジンの品種はお問い合わせください。ニンジンと玉ねぎ、赤玉ねぎを混ぜても大丈夫です。
※常温送付のものをいろいろ混ぜてお送りすることもできますが、別途見積もり+送料+箱代になります
品種はいろいろありますが、どれも無くなり次第終了とさせていただきます。
よろしくお願いします。
ryo
強い霜が降りますた
軒並み露地のはだめそうなので、これからはハウスです。
月曜販売なくなって日和って週替わってからのお知らせです。
＜葉物＞
からし菜、春菊、小松菜、山東菜、カーボロネロ、セロリ、エンダイブ、トレビスサラダ白菜
＜花蕾菜＞
カイラン、プンタレッラ
＜根物＞
ピーマン、グリーンパプリカ、食用ホオズキ、西洋かぼちゃ（九重栗、雪化粧、ロロン）、日本カボチャ、ミニのペポカボチャ、坊ちゃんかぼちゃ（白、黒）、バターナッツ、そ～めんかぼちゃ
＜ハーブ＞
イタリアンパセリ、セルフィーユ、ソレル、ナスタチウム、ディル
＜乾燥・加工品他＞
ドライズッキーニ、ホールコーン
ryo