コリアンダーです。 カレーの材料と来年の種にします。 自家製カレーへの道、続く... なんで、葉を収穫するときにはパクチーパクチー言うくせに、 実になったら、コリアンダーと呼ぶのか、自分でも分かりません。 なんとなくスパイスとしてみているからなの…

手、汚いですね。 そんなことはいいのですが、 これが巷で噂のパースニップです。 ニンジンとゴボウのあいのこのような野菜（セリ科）で、 蒸すとジャガイモのような食感があります。 そして、なによりも、臭いが... 一見、別に作っている白ニンジンと間違え…

天気予報のうそつき。 すぐ信じちゃうもんな。 世の中疑ってかからなければいけないのに... だが、こんなこともあろうかと、今年はすでに冬タイヤに換えています。 学習しているな、僕。 といっても、車買った旧知のクルマ屋さんにタイヤ頂くついでに、 換え…

エゴマです。 エゴマは毎年筋蒔き→間引き→種採取の繰り返し。 少し歩いただけで、大き目のビニール袋一杯採れ、種には全く困りません。 うちでは、他に、 ジャガイモ（全て）、菜豆類（インゲン、花豆、虎豆など）の比較的採取しやすい物の外、 春菊、ハーブ…

雨。 予想どうりの展開に、自分をほめつつ、 ハウスの中で孤独にジャガイモの選別。 裏の畑のメークイン、ノーザンルビー、北海コガネは、 虫食いがひどく、ロスが結構あります。 一緒に植えていたキタアカリとシャドークイーンはほとんど被害ないので、 品…

麻布（まふ）かけているから大丈夫だと思っていたジャガイモが、 特に外側が少し凍ったか凍らないような怪しい感じいっぱいでしたので、 ハウスのナス、パプリカの残り（まだ残っていた！）を全て収穫し、 ジャガイモを全てハウスに移動、積みなおす。 もう…

拙菜園に来た今後の仕事の核になるであろうトラクターのため、 畑横の倉庫を片付けました。 片付けるといっても、前の持ち主の方のものがたくさん入っていて、 僕のものでなかったので手を出し辛かったのですが、 そんなことよりも新車が雨ざらしになる方が…

えっとトラクター買いました。 ファーガソンの135（イチサンゴ）というちょっと古いけれど使いやすく、 色々な農家さんで管理用として現役で使われ、 使い勝手がいいため、良い状態でなかなか出てこないものです。 掘り出し物。 今日までデガーと一緒にTさん…

いまだ腹痛が治らず。腕も相変わらず痛い。 昼から少し調子が良くなり、買い物に行く。 スーはちょろちょろ走り回っていろいろ「買って」、「買って」とうるさいが、 「駄目だ」（正確には金がなくて出来ない）というとふてくされてしまった。 それでもなん…

地域でまだ畑仕事をしているのは僕くらいなので、 まったく喜ぶわけにはいきませんが、 ともかく、終わったことは喜ばしい。 ほぼ独りで孤独に掘っていましたが、 7月から最後まで、10人くらいの方々にお手伝いいただきました。 あと料理教室の時にはチビた…

おそらく明日で芋ほり終了。 大した面積でないにもかかわらず、 長いことかかりました。 で、明日で終了となった今日となり、 やっとデガーの効果的な使い方が分かりました。 ・・・まだまだ初級レベルですが... いままで使ったことがなかったのに、我流で適…

【ジャガイモ】 サヤアカネ 進捗100％、選別100％ 在庫25kg レッドムーン 進捗100％ 選別100％ 在庫10kg弱 キタアカリ 進捗90％ 選別60％ （在庫約200kg） 北海コガネ 進捗100％ 選別10％ （在庫約100kg） シャドークイーン 進捗100％ 選別95％ 在庫120kg ノ…

いつもお世話になっているレストラン「パラッツォ・ヴィット」様にて、 うちの野菜を使ってデザートを作るイベントを開催。 あいにく参加者は少なかったものの、 その代わり厨房に皆入っての料理講習。 事前にはKシェフは「適当にポイントだけやるわ」 なん…

本日は、通算6回目、今年2回目の「四季菜の料理教室」開催。 今回は、毎年行っている、ニワトリを絞めるところから行う料理教室。 前回に引き続き、自分の畑で出来たこと、今回は初めて飼った自分のニワトリで行ったこと、 で僕にとっては、有意義なものでし…

Tさんよりチョッパーをお借りして作業。 チョッパーすごいです。 うちのネコたちは、こんなすごいもの出してくれません。 彼の勇姿を写真に撮ったけれど、めんどくさいので載せません。 朝から農家仲間のSくん、昼よりアメフト後輩のOくんがお手伝いに、 う…

麦音での直売は、10月30日の日曜日でお仕舞い。 僕は、月・金当番なので、今日で最終日。 朝ちょっとはっぱかけられたのもあり、 最後くらい、びしっとしめてくるかと、 ほとんど残っていないやる気を出して、 出し惜しみしていた葉物とハウスの中のトマト、…

タイトルを2回繰り返すくらい芋ほり。 まったく進捗していない・・・というか掘っても掘っても終わりがありません。 これは、例によって僕が調子にのりすぎたことと、 カルチを頻繁に入れて、 「おっ、今年は結構順調に管理してるじゃん」 などと、東京人だ…

うちの小さな小屋の横には、 樹齢80年になる大きな栗の木があります。 4日ほど前から、その栗の木の栗がポツポツと落ちてきています。 大きな栗の木だけあって、 たいそう立派な栗が採れます。 家の横は林で、エゾリスがたくさんいます。 栗は、彼らと奪い合…

先週、今週と2週にわたり劇団の公演がありました。 水のみ（というか水もなかった）百姓の僕が春からの稽古に満足に参加出来る訳もなく、 もちろん野菜農家だけあって大根役者の僕が大して稽古に参加しないで舞台に上がれるわけもなく、 今回もスタッフとし…

直売日。 今、うちには、大根が5種類あります。 総太2種、サラダ大根、紅時雨、聖護院 カボチャは6種、ジャガイモは（まだ全然掘っていないけれど）7種、ニンジンは3種・・・ やたら種類と量ばかりあるけれど、 なんとなく、というかかなりものが偏っている…

午前中、野菜発送。 10月は物が少なくなって来る時期なので、 上旬にばたばた送ってしまいます。 今日で、月1送付の方の分は、全て終了。 あとは、自分の仕事（芋ほり、豆落とし、資材片付け）しようっと。 午後は、残りのニンニク植え付け。 今年は良い種を…

もしくは、出落ち野菜。 白いニンジンと紫色のニンジンです。 白いニンジンは例によって、大根と間違われます。 そして、よく「栄養あるの？」と聞かれます。 ・・・知りません。 が、 この白いニンジンは、甘くて美味しいのです。 決して見た目だけのネタ野…

ずっとブログをサボっていたら、 本日雨後で札幌から来たお客さんとたらたらだべっているところに、 Sさん夫婦が、 ブログ更新していないので、倒れていると思った...とのこと。 ありがたいことです。 心配おかけしてすみません。 が、ブログは2週間くらい前…

この3日間、霜に降り続けられ、路地ものの果菜類が全滅。 今日の配達＆販売でお仕舞いです。 この後は、大根、カブ、ラディッシュ、南瓜、ミニカボチャ、ジャガイモ、葉物、ニンジンが中心。 ハウスの中のトマト、ナス、シシトウ、パプリカ、唐辛子、バジル…

畑を全然作っていなかったし、 おそらく全部植え切るには、 もう少しジャガイモを手掘りしなければいけなかったので、 急遽、予定していた場所の反対側に植えることに。 （にんにくは畑の真ん中に植えると、来年の作付けが厄介） 変な形の場所なので、張ろう…

幸福は厩の中にゐる 藁の上に。 幸福は 和める心には一挙にして分る。 頑なの心は、不幸でいらいらして、 せめてめまぐるしいものや 数々のものに心を紛らす。 そして益々不幸だ。 幸福は、休んでゐる そして明らかになすべきことを 少しづつ持ち、 幸福は、…

きょうも ぼくたちは まっています まっているものが なにかは わからないけれど まっています まぁ、ねこのじんせいなんて そんなものでしょう しずかなあめが ふってきました あしたも きっと ぼくたちは まっています せろり ぱせり

えっと、結局、大きな車になりました。 いつもと同じように、旧知のクルマ屋さんMさんから購入したのですが、 このクルマで車体価格一桁ですよ。 いつも「そのうち出世したらいい車買わせてもらいますから」 と言いつつ、 一番高かった車は、3台前のサラリー…

本日、というか昨日、 かぼちゃを根こそぎ採りました。 午前中端から切り出して、少しづつまとめておき、 午後、軽トラにて収穫です。 本当は、2〜3日置いておいたほうが良いのですが、 水曜配達、そして、水曜夜から雨予報なので、やむなしです。 ミニかぼ…

朝から雨のため、ゆっくり始動。 といっても6時。 おそらく感覚が一般人と違います。 そして一般的には、おそらく今日は日曜日のはずなので、 働かなくてもいいはずなのに... 因果な商売です。 予定通り、トマトとバジルを採ってきてなんか作るかな、 と思っ…