Paca Kajero

うちの菜園の状況などを徒然に

2015-01-01から1年間の記事一覧

今年も謝肉祭やります!

恒例のニワトリを絞めて、解体し、食べる会。 毎年言っている様だけど、「命を大事にして」なんて説教臭いこというのは趣味じゃない。 ただ単純に、 『生きるためには何かを食べなくちゃいけない、そして、その”何か”は動物でも植物でも、もとは生き物だった…

【お知らせ】ジャガイモとカボチャ、送ります!

ジャガイモ半分くらい掘ったのですぐに注文に対応できる… ということで、今年もジャガイモとカボチャの送りやります。 人気の品種は無くなり次第終了ですので、お早めにご連絡くださいな。 【ジャガイモ(3kg、8kg) 全国一律送料込み】 北海道産ジャガイモ、…

らいしゅうのやさい

そ〜めんかぼちゃがいまいち広まらない。 忸怩たる思いです。 さて、来週の野菜です。 <葉物> 空芯菜(ちょっと)、つるむらさき(ちょっと)、キャベツ、サボイキャベツ、白菜、小松菜、山東菜、水菜、パクチョイ、からし菜、セロリ、トレビス、ゴールデ…

いも掘りちう

先は長い… 他の仕事やっていたら全然進まん。 が、他にもやらねばならぬこともある。 いも掘りしたい人この指と〜まれ ・・・ ・・・・・ ・・・・・・・ 寝よ。 ryo いや、明日の送付の箱詰めしよう…

je creuse les pommes de terre

今時期のWWOOFerさん初めてだけど、 雨続きのため、イモ掘りは今日だけ。 午後は一人だったし、雨降ってきたけど無理やり掘る。 本気の本気ですから。 レッドムーン終了。 のこり70%… ryo

そ〜めん売れたよ

今日の直売はそ〜めんが一箱無くなった。 そういうこともあるようだ。 時代が追いついてきたか? いい天気だ。 さつまいもあまりなかった。 今年は7品種くらい植えてみたが品種によって収量違いすぎる… が、貼っていたラベルが取れていたので、どれがどれだ…

来週の野菜

そろそろ防寒つなぎがとりだされる季節になってきましたね。 さて、来週の野菜です。 <葉物> 空芯菜(ちょっと)、つるむらさき(ちょっと)、キャベツ、サボイキャベツ、紫キャベツ、白菜、小松菜、パクチョイ、からし菜、トレビス、ゴールデントレビス、…

先週のSagaraの報告

先週末にやったプティルマンジェさんとの恒例のコラボ企画Sagra。 去年、「俺が報告するかあ」と誰か(Kシェフ)が言っていたにもかかわらず、 だいぶ後に、「ぶっちゃけ、忘れた」と… いやいやいや 折角やったのに、ちゃんとしましょうよ。 今年も「明日や…

レコード更新!!

記録は塗り替えるためにある。 不可能だと言われていた9秒6の壁もボルトがあっさりと上回りました。 今日の配達でそんな記録更新。 しかも2つも同時に。 1つ目は、「一日配達売上記録」更新!! パチパチパチ・・・ (だれもしてくれないので自分で拍手) 帰…

本気イモ掘り開始!

いままでちまちま掘っとりましたが、今日より本気でイモ掘り開始! ・・・のはずだけど送りの野菜箱詰めと送り ・・・さらに先日の強風で倒れた手豆の手の立て直しと、日曜日に終わりきらなかったツル切り… れっどむ〜ん、1列掘ったぜ!! ** ** 次回か…

Sagra終わりました!

今年はこれが最初で最後のSagra、無事終わりました。 誰かが、「今回は2時間半でまとめよう」と言っていたかいないか分かりませんが、 7時半スタート、終わったのが11時過ぎ… 参加 + お付き合いいただいた皆さん、ありがとうございました! 今回は「まじめに…

来週の野菜というか明日のイベントで使う野菜

明日は恒例のSagra。今年はおかげさまで案内出してすぐに満席、席増やしてそれでもすぐに定員になりました。 ありがとうございます! 野菜は今採れているものをほとんど持って行っています。 一昨日に根菜を中心に、 カボチャ、ミニカボチャ、そ〜めんかぼち…

記念日には野菜を

お客さんの周年記念の贈りものに野菜をあしらって行きました。 こちらは依頼され作った花?束 面白いのでまたやろう。 ・・・元手かからんし… ryo

にんにく植え付け挫折…

天気なのに雨降ったり、しかもザーザー降ったり、 おかげでにんにくが1/3ほどしか植え終わっていない… 木曜も雨らしい。 明日は配達だ。 どうなる来年のニンニク。 続く ryo

秋ナスは余命いくらか

がっつり剪定してしまったナスの花がようやく満開です。 来週あたりからぼちぼちだしませうか? 霜降りるまえまでの2週間くらいの短期決戦です。 *** Sagra残り3席となりました。 昨年68種類(ハーブ含む)の野菜を持って行き、さすがにやりすぎだったの…

今年もSagraります

6年間毎年1〜2回づつやり続けてきた レストラン Petite Ile Manger (プティル・マンジェ)の小島シェフとの企画。 数えてみると9回目…よく続きました。 今まではネタ的にいろいろやってきたのですが、 「ちょっと今回は少人数で集中して作りたい」とのことで…

来週の野菜 〜 そ〜めんの他にも少しはあるよの巻

基本僕は今年の残りはそ〜めんかぼちゃで勝負するつもりですが、 他にも少しは野菜があるのでお知らせしておきます。 <葉物> 空芯菜、つるむらさき、キャベツ、サボイキャベツ、白菜、小松菜、山東菜、パクチョイ、かつを菜、からし菜、ゴールデントレビス…

そ〜めんかぼちゃ普及作戦 その3

忘れていました! まずは基本の持ち方から。 オープンを広く走るとき、 もしくは相手が一人でそれをかわせる、もしくはかわさざるを得ないシチュエーションの場合、 片手で持つことになります。 片手で持つことにより衝撃、もしくは相手が意図的に落とそうと…

そ〜めんかぼちゃ普及作戦 その2

とりあえず、オーソドックスなところから行きます。 そ〜めんかぼちゃの(一般的な)調理の仕方。 ①おもむろに取り出す もし貴方がそ〜めんかぼちゃを取り出すときに、幸運なことに誰か見てくれる人がいるのならば、 その人が「あっ、今日のデザートはメロン…

ボルシ〜チ!

ビーツ一斉採りしました。 赤、売りつくしたと思っていたのに、意外とありました。 ・・・つまり…ボルシチ日よりです。 カク ヂラー? 【ボルシチ】 ニンニク、タマネギ、どっかからかもらってきた牛肉を炒める。 ニンジン、ビーツ、ジャガイモ、セロリ、ト…

来週の野菜だよ

だんだん果菜が下火になってきて、葉物が出始めました。 そろそろイモ掘らなきゃな(笑) 絶賛イモ掘り中のシーズンに毎年WWOOFerがいない。 「9〜10月は宇佐美のとこ行くな」みたいなちっちゃな紙、回っていませんか? <葉物> 空芯菜、つるむらさき、キャ…

そうめんカボチャ普及作戦 その1

かぼちゃ収穫終わりました。 今年は去年と面積同じながら1.2倍くらいの量採れています。 収穫期に雨がちだったのでもちがやや心配ですが、熟度も去年よりも良さそうです♪ ところで、僕は3年ほど前からそうめんかぼちゃを普及させようと毎年地道な活動をして…

講演会

今日はなんとかカボチャを切り終わり、 ぎりぎりで入った圃場見学会の受け入れ、 そのあと収穫しつつ終わらないままグループの講演会に出席、 というばたばたメニューでした。 写真撮ったのに上手く上げられない。呪いか? 我が会長のIくんの講演の時用に、 …

来週の野菜です

雨やらなにやら災害のようなもので仕事できずにいて、 まったりして気が抜けたせいか風邪で寝込み、 さらに仕事ができないというよくないスパイラルにはまっています。 インゲン、もうぱつぱつです。 まぁ、今年はいい加減採ったのでもういい気もしますが… …

救出

朝方ファーマーズにてTさんに、 「これから雨でしばらくカボチャ採れなくなるから、採るんなら今日無理にでも採れ」 ・・・って俺、明日直売だからそんな切ってもあげれないっすよ、そもそも今晩雨じゃ… とごにょごにょ返事をしていたら、 「じゃあ、知らん…

そういや、こんなのもあった

今週の野菜、修正 キュウリとゴーヤ、トウキビありました… まぁ、欲しい方は… 昨晩3時間しか寝ていないのに、今日もこの時間になりました。 明日も早いでしょう。一日30時間くらいあるといいのに。 本当は事務仕事しなきゃなのだが、あきらめよう。ケセラセ…

来週の野菜 という最低限の更新

昔「どんなに忙しくても、一日一回は更新する」 と言っていた気がしないでもないけれど、気のせいでしょう。 先月の会員さんあてのメールを出し忘れていて、 去年のみてみたら、去年も8月は出し忘れていました。 「学習」と「成長」。 去年もよぎった言葉が…

来週の野菜 の巻

<葉物> 空芯菜、つるむらさき、サンチュ、ベビーレタス、ゴールデントレビス <根菜> ビーツ(赤、黄色、紅白スパイラル)、ニンニク、ジャガイモ(きたあかり、さやあかね、レッドムーン、北海コガネ、ノーザンルビー、シャドークイーン)、タマネギ、サ…

焼いてください

八列トウモロコシです。 とりあえず焼いてください。 劣化激しいので、今日配達の方は、今日か明日に食べて頂けるとありがたいです。 という、つんでれ野菜。 僕は好きなんだけど、ほかの人は好きじゃないかもしれない。 そういういつもの微妙ラインです。 …

Thailand No.3

タイ料理はなじみがないだけに、どれも面白いです。 でも、わかったよ。ピッキヌーとナンプラーと砂糖とレモン入れておけばいいんでしょ? (↑多分誤解) 【Koong Ob Woonsen】 さすが春雨の使い方がうまい。と感心した一品。 写真じゃよくわからないけど下…