暑くて仕事になりません…
早朝と夕方が勝負!
滞っていた鉢上げを半分くらい終わらせ、
暇さえあればの大豆のカルチ入れ、
トマトの管理。
トマトの管理やってると幸せですね〜〜〜
そんななか、こんなものがいい感じにできています。
マニアックな野菜紹介コーナー
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【ブロッコリーラーブ】
もしくは、ブロッコリーレイブ
もしくはイタリアンブロッコリー、ラピーニ、えっとイタリアではなんていうんだっけ?(すぐ忘れる)
ともかく、冬にイタリア行くとマーケットに山積みされている野菜です。
ブロッコリーとは全く違って花蕾が似ているだけ、
どちらかというとちょっと苦い菜の花って感じの野菜です。
向こうではピザやパスタ、もしくはくたくたに煮てって感じが一般的ですが、
生少し火を通しただけの方が美味しいと思います。
僕はとても好きなのに、
あまり売れない…
美味しいんですよ!
(念を押すと嘘っぽい)
ryo