畑やハウスが増えて手が回らなくなってきて、
アルバイトさんで回していくのにも限界を感じてきたので、
年間を通したスタッフを募集します。
月給14万
年間休日130日以上
休日は夏場でも週一は儲けますが、職業柄、天候などの条件により不定休になり、また夏場の仕事の時間が増えてしまうことをご了承ください。そのかわり冬季にまとめてお休みをまわせたらと思います。
住み込みも可です。その場合は相談させていください。
最低賃金ギリギリの劣悪な条件ですが、正直この金額だと僕より収入多い笑
お客さんの声を生で聞けたり、やるきがあればいろいろやってもらおうと思うのでやりがいはあると思います。将来就農を希望する子にもできる限り協力できたらと思います。また、夏は大変ですが、冬季にまとまって休めるので、ウィンタースポーツが好きな子や旅行が好きな子にもあっていると思います。
たぶん
ryo
去年たくさん採れた+コロナで内地の飲食に出す量減っている（というか注文無い）+内地も豊作、ということでがっつりあまってます。白と赤（黄色と紫は早々に無くなりました）
白はあと150kgくらい、赤は450kgくらい
欲しい人いたら言って下さい。
余しても仕方ないので、非営利の活動で使いたい人いたらお分けします。
物々交換も大歓迎
ただ安く売るのはしてませんのでご了承ください。
ryo
昨年は、中途半端だけど家の前の畑が増えたり、念願の家の前のハウスを建てれたり、初めておっきな4駆のトラクターを手に入れたり、作業機械を何台か入れたりと投資を少ししてみた年でした。
野菜も増えた面積分少し多めにいろいろ作れたり、札幌2回食べに行ってとても気に入ったレストランさんと取引させていただいたり、コロナでWWOOFerさん来なかったけれどアルバイトの人たちに恵まれて丁寧な仕事ができたと思います。
一方、病害虫には泣かされ、特にベト病、褐斑病、アブラムシには苦慮しました。同じことを繰り返すことないよう緊張感を持って仕事をしたいです。
野良仕事はじめて13年、就農11年目の今年も何よりも「自分が美味しいと思うもの」をよりクオリティーをあげてお客さんに渡せるよう、仕事していきたいと思います。
根が飽き性なので、常に変化して新しいことに挑戦しつつ、日々を丁寧に積み重ねて行けたらと思います。
と、言ってることと矛盾するけど、この数年仕事量増えて遊ぶ余裕なくなってきている。これはまずい。もっと余裕もって、ゆるくて頭悪そうなイベントやりたいなぁ。美女が水着でトマト投げ合ったりするやつとか。コロナさえ落ち着いたら2回目の10周年記念祭も...
そんなこんなで何とか生きて行こうと思います。
今年も遊んでください。
ryo
今年度最後の定期配達でした。
いつも
音更⇒帯広北と真ん中⇒帯広市街⇒幕別⇒帯広南と西⇒芽室
と回っているんですが、
音更二件目回ったところで、車が突然大破！
自走無理なのでそこから車屋さんに連絡して代車待ち、
野菜が代車に乗り切らないので、
車屋さんに半分残して、戻って積み直し、再度配達という...
最後にこれかよっ
車通りのないところでの故障で良かったということで？
今年度一番遅い配達になってしまいました～
最後の方の人たち、ごめんなさい！
＊＊＊
定期配達は終わりましたが、根菜とハウスに葉物残っていたりします。
根菜は、
【ジャガイモ】 さやあかね、他はB品で良ければ
【にんじん】 赤・白 大量、他の色はB品で良ければ
【大根】 各色 ぼちぼち
【きくいも】 残り少し
【ビーツ】 ぼちぼち
【パースニップ】 ぼちぼち
【セロリアック】 残り少し
残ってます。
葉物は、その時によってあるもの変わります。
あとホールコーン
帯広行くタイミングで良ければ持って行けるので欲しい人は言ってください。
ただ、来月から冬単価になって結構高くなるのと、
せいぜい数件まとめてになるんで、
にんじん300円だけ持ってきて、
とか、
葉物だけ2000円欲しい
みたいなのは、「ちょっと色々考えろよ～」とお断りすることもあります。
（もしくは静かにその人と取引しないようにする）
ちょっと色々考えてくださいませ。
ryo
テレビ無いので何のことやらわからんのですが、乗ってみました。
微妙に新しいのも出て来たりしています。
定期配達は最後ですが、まだまだものはあるので、これからは応相談ということで...
＜葉物＞
からし 菜、水菜、壬生菜（小）、小松菜（小）、ホウレンソウ、山東菜、パクチョイ、サボイキャベツ、白菜
＜果菜＞
日本カボチャ、そ～めんかぼちゃ（小さい）
＜根菜＞
ビーツ（赤、黄色、キオッジャ）、じゃがいも（さやあかね、北海コガネ）、にんじん（赤2種、黄色、白、紫）、パースニップ、大根（白、紫、緑、赤、紅芯、黒丸）、カブ（白）、きくいも、セロリアック
＜ハーブ＞
ルッコラ、 イタリアンパセリ、ランドクレソンなど
＜乾燥野菜＞
ポップコーン、八列 とうきび
＜乾燥豆＞
大豆（未選別）、青大豆（未選別）
＜加工品＞
バジルソース（あと少し）、ホールコーン
ryo
このコロナ禍の中で果敢に今週末18日Openします「SAKANA BEATS」。
魚とビーツしか出さない変わったお店です（ウソ）。
シェフは旧知のNシェフ。
同じく若いT君と二人三脚でのスタートです。
昨日野菜を使っていただけるとのことでプレの試食会に行ってきました。
何度かNシェフの料理食べてますが、いろいろな経験を経て、
良い意味で予想を裏切られた形になっていてうれしかったです。
帯広の飲食業界、彼らみたいに真摯に料理に向き合うお店が増えてくると
また面白い動きになると思います。
というわけで全面的に応援
沢山テーブルビーツ出します（だから、違う）
場所は名店カリーノさんが前あった場所
目の前に移転したカリーノさんともども
一条ビルが熱いです！
ryo
これから（おそらく）増えていくであろうハウスとそのためのフライング投資
うち、この方向性であっているよな…？
あってるもなにも、形から入って逃げ道をふさいでいくいつものパターン笑
灌水チューブも一緒に入れられるように細工しよう
ryo
＜葉物＞
からし菜、水菜、小松菜、ホウレンソウ、山東菜、カーボロネロ、サボイキャベツ、白菜
＜果菜＞
カボチャ（雪化粧、ロロン、の小さいもの）、そ～めんかぼちゃ（小さい）
配達日当日の日の出が遅く、かつ気温によっては収穫できないため前日作業が多くなっています。
ただ、前日用意して夜中どう乗り切るかも悩ましいところです。
あと2回、がんばります！
＜根菜＞
ビーツ（赤、黄色、キオッジャ）、じゃがいも（さやあかね、北海コガネ）、にんじん（赤2種、黄色、白、紫）、パースニップ、大根（白、紫、緑、赤、紅芯、黒丸）、カブ（白）、きくいも、セロリアック
＜ハーブ＞
ルッコラ、 イタリアンパセリ、ランドクレソンなど
＜乾燥野菜＞
ポップコーン、八列 とうきび
＜乾燥豆＞
大豆（未選別）、青大豆（未選別）
＜加工品＞
バジルソース（あと少し）、ホールコーン
ryo
ビニール張りますた。
これで延長50mの2重ハウスというちょっとした遊び道具を手に入れました。
捨て張りと天幕をちょっと工夫してみました。
折角手に入れた遊び道具で遊ぶべく、
育苗施設工作はちょっと中断して、
こっそり種播きします（今から！？）
しばらくまったりハウス作業になります。
意外と丸一日暇にならない。
基本暇だけど。
ryo
