お隣鹿追町の名産マンゴーのイベントに行ってカレー作ってきました。
まぁ、うちはほとんど鹿追町なので、良いのです。
肝心のカレーは...
マンゴー入れるとコクはきちんと出るんだけど、マンゴーだ、ってのがどうしてもわかり辛くて四苦八苦した挙句敗退...分かりやすくマンゴーのチャツネも作って、あまりに甘すぎるんでちょっとだけ付けたのに、説明しなかった人は残す人多発（もったいない）
う～む
もっと精進が必要ですな。
それにしても鹿追町は若い人たちがいろいろやっていて楽しそうです。
芽室でもいろいろやっているけど誘われてないだけかもだけど…
ryo
