年に2回の馬頭祭です。
今年から僕は（いつまで続くか分からない）班長ということでいろいろ準備しています。
昨年までは普通の御酒（御神酒）と仕出屋さんの料理だったのですが、
今年からは、もっと安く、もっと良い料理を、もっと良いお酒を、をモットーに独り孤独に準備をしています。
いつもは鍋ですが、今日は僕の独断と偏見でおでんに。
なぜかうちに大量にある利尻昆布と鰹節、ついでにいりこで出汁をとり、
この間、このためだけに藤○様で買ってきたサンキョーのうすむらさきと
先々日のイベントの残りのイタリアの塩で味付けして、
今日2日目（イベントの日の夜にこっそりと作り始め）。
美味しくないわけがない。
あとは、
・ピクルス（ゴーヤ、スイカ、ニンジン、紅時雨）
・サラダ2種（大根と玉ネギ）
・ジャガイモのカラシ和え
・長芋と水菜の梅酢和え
・日本カボチャの煮物
・刺身盛り合わせ
・スイカのコンポート
保険で 長ネギのチジミ
を用意させていただきました。
ふっ、死角なしだな...
・・・
・・・明日雪降るってよ、仕事しろよ。
と昨日採り損ねている花豆の残りがつぶやいている気もしますが、
まぁ、なるようになるでしょう。
それより！
家の包丁切れない...もうちょっとうまく刺身を切れたと思っていたのに...
＊＊＊
畑仕事は、昨日午前中はKくんをそのまま拉致監禁強制労働で、
インゲンの類をハウスに放り込み、
午後はYさんがヘルプに来てくれ、虎豆と赤花豆を回収終了。
あと白黒の2列の花豆で今年の露地野菜終わりです。
・・・だから明日雪降るってよ...
まぁ、今日は飲んだくれるので、仕事にならないでしょう。
あと少し時間あるので、倉庫の大根整理終わらせようかな。
ryo
