カーボンニュートラルと干しさんま

薪ストーブは暖房になるほか、調理台としても活躍します。

なぜ、さんまは干すとこんなに美味しくなるのでしょうか？

インドア単純作業(＝まめより)は気がめいって全然進まないので、
ホンを読んだり、干したさんまをあぶってみたりしながら日が暮れていきます。
昔の人は何十俵もよっていたということで、
そりゃ子どものころ毎冬やっていたらトラウマにもなります。

明日またやろ。

　　ryo

冬は鍋の時期なのに、今年は誰も遊びに来ない。。。
一人でするのもなぁ。。。