キヌサヤとスナップ植えてみました。
直播で全く問題なのですが、数年前にネズミに全滅させられ哀しい思いをしたので、それからは苗を作って植えつけています。露地だと雨降ったりなんやかんやでいいタイミングで植えられないことがあるのですが、ハウスだとビタビタのタイミングで植えつけられるので精神衛生上とても良い感じです。
隣はチンゲンサイやらほうれん草やら結構前に定植したやつらですが、今年は低温のため成長が遅い、、、生育日数的にトウ立つよ？
反対側も植えているのですが、そちらはぎりぎりまでサラダ系を直播していて、もちろん後でエンドウの定植するから作業スペース空けて、、、と考えていたのですが、トレー置く幅余裕が1cm位しかない、、、泣。なぜにそんなに詰めて植えて自分の首を絞めているのか、、、
変な体勢で植え続けたので、全身変な筋肉痛です。
ryo
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拙菜園では将来農業に従事したい農業研修生を募集中です。興味のある方はメール（usamiryo44@gmail.com）またはDMでお問い合わせください。
穏やかな日だったので、
「巻き上げタイプなら独りで行けるんでね？」
とハウス2棟張ってみました。
風吹いたら終わりなので（経験者談）良い子はマネしないでください。
一棟目はバンドタイプなので、
バンド投げて、反対に周って縛るという、
2人いれば半分の時間で済む作業を黙々とやります。
泣いてなんかないっすよ。
小さい夏場のハーブ用ハウスなのが救い。
2棟目は50mハウスですが、細かい調整のため行ったり来たりなので
こちらも当然効率は悪い。
家の前のハウスだったのでフィロを野放しにして作業していると、
邪魔しかしないし、挙句の果てには露地の『そこしかないよ』ってにんにく畑の上走っているし、、、
終わったけど、さすがにこの仕事はまったりはできないので、
詰めてビニペット張りしすぎて、親指の感覚がない、、、
とりあえず、そろそろ忙しくなってくるやうだ（ひとごと）
果菜もそろそろ播かなきゃなぁ、、、
ryo
風なかったからいいものの、わずかな人件費ケチってリスクマネージメントできてない仕事だなぁ。
一回出来ちゃったら、またやりそうだし、そのうち痛い目みそうな気もする、、、
たぶん4月初めから野菜出し始められると思います。
例年3月末には出せていたのに、不甲斐無い、、、
今年度より常勤でスタッフお願いしますし、少し余裕出来そうなので、飲食店さま向けの配達の募集もします。
基本毎週水曜日が配達日で4月～12月末まで（単価高くなりますがどうしてもというところには冬季も）配達してます（配達料200円いただいています。配達地域はお問い合わせください）。
6月～10月の間は、販売のある月・金も配達可能です。野菜で一番大事だと思うのは香りでしょうから、本当は水曜に2,000円注文いただけるよりも曜日分けて、例えば1,000円づつ2回ご注文いただいた方がよりクオリティ高い状態でお使いいただけると思います。
たまに「ウサミさんは出すところ選んでるから頼みにくい、、、」などと根も葉もないこと言われますが、頼まれればどこにでも出します！別に星がついていようと、カフェでも、定食屋でも、バーでも、場末のスナックでも、インドの路肩でリアカーで出しているようなお店でも。
ただ、僕の野菜も至らない点が多いのは承知の上ですが、「野菜を大事に扱っていただけない」お店にはお出ししませんし、出すのをやめます。また、僕は八百屋でなくて生産者なので、そこを理解できない方にも。基本どんな業態にせよプロとして対等でありたいと思っていますので、嫌なところには無理して出さないしお断りします（選んでんのか？でも、お互いんためにならないっすしね）。その代り、流通業者からは手に入らない物、形（良くも悪くも笑）でお渡しできます。
ご興味のある方はお問い合わせください。
ryo
久しぶりに営業したぜ！
（営業とは？）
そーいや君たちは果菜だった、、、
実がなるのはナス科やウリ科だけじゃない。
いまいち気に入らなくて毎年品種変えているソラマメ君たち。
今年はどうか黒いちっさな奴が来ませんように。
これからスパルタ的バーナリゼーションに移る不憫な子たち。
ryo
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拙菜園では将来農業に従事したい農業研修生を募集中です。興味のある方はメール（usamiryo44@gmail.com）またはDMでお問い合わせください。
夜間低温続き、あまり生育順調で無いため今年度の個人のお客様への定期配達は4月からにしようと思います。
3月中は基本飲食のお客様中心ですが、最後の根菜まだ残っていますので、以下のものであればお届けできます（配達料200円込み2,000円以上からのご注文で3/20、3/2719：00～になります。帯広市街地、もしくは芽室中心街の方対象。あと2週の配達については、もう最後の方なので、なんかおまけします。）
・人参赤（向陽2号）～生食でも食べやすい人参です。
・人参白（ホワイトステイン）～香りが強い人参です。山菜っぽいニュアンスも
・じゃがいも赤（ノーザンルビー）～カラー系にしてはしっかりとした味わい。サラダやフライドポテトに
・ジャガイモ紫（シャドークイーン）～独特の味わいで、和食っぽい味付けに合うかも。ジャガイモカラー系は色が出にくいので料理しやすいです
・きくいも～残っているものは小ぶりなものですが、皮ごと食べられ、料理もサラダ、漬物、煮物、焼き物、揚げ物と適応広い野菜です
・ルタバガ～ゆでると芋っぽ食感とキャベツのような味のする野菜です。マッシュで
・青大豆～乾燥豆他にもありますがまだ選ってません。手伝っていただける方募集
・ホールコーン～夏場のトウモロコシの瓶詰です
（その他、じゃがいもが北海コガネ、アローワが若干残っています。どちらもメーク系）
B品たくさんありますが、まずは生産者として正品の販売をしたいと思います。昨年度シーズン通してのお客様で「他にないの？」という方にはご案内できます。お問い合わせください。
基本定期配達はシーズン通しての契約ですが、この3月の根菜配達は単発でも大丈夫です。
ryo
単価いくら高くしても時給すら出ない野菜達の収穫
もちろん、作るまでに用土代とか、水やりや温度管理の手間とかもある、、、
こういうのは工場みたいにこればっかやるとこじゃないと採算はとり辛いっすね、、、
あまり深みにはまらないように常連さんお飲食店さんに、しかも自分が「これならいいかな」って納得したものしかやりません。趣味だからその位のわがままはいいですよね？（そしてなぜか趣味の方が優先されるきらいがある）
水曜の早朝スタッフ決まりました！
今年はAさんが常時スタッフとして入ってくれ、水曜の収穫スタッフ3人、管理作業でSさんズ2人、スーパーサブでO君とEさんという強力メンバーでシーズン迎えます！
昨年にも増してお金のやりくりで頭痛そうですが、だからと言って質を落とさないように、むしろより良いものを創っていきたいです！
ryo
前の会社の時に設計の会社だったのだけど、なぜか僕だけ変な仕事ばっかりしていてイラスト描いたりしていたんだけど、お金もらっているから全然やましくないはずなのに高校生が早弁するような感じでこそこそと描いてました。
こういうお金にならないこともスタッフの目を盗んでこそこそやるんだろうな～
ただ、ずっと仕事しているだけじゃ面白くないし、さ
本業野菜創り
趣味野菜創り笑
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フライング気味に温床一杯になりました！
・・・まだ、果菜の種一粒も落としていないにもかかわらず、、、
うちは春先ハウスで葉物一巡するし、
3年連続で赤字で、確定申告の窓口の人に嫌味言われるのは別にいいけど、自転車操業（しかも立ち漕ぎ！）にも限界あるので、経費削減のためギリギリまで温度かけるのやめようと思ってたんすけどね、
2月の後半暖かかったと思ったら、その後意外と寒い、、、
昼間暖かいからなのでわからないし平均気温はそれなりなのかもだけど、結構夜温低いので葉物の成長も遅い、、、不安だ、、、
で、小心者の僕は、無駄に葉物に温度かけはじめちゃいました。高い葉物だ、、、
ただでさえ、なんとか乗り切ってきた感があるものの、この頃トウ立ち酷過ぎて来週あたり結構きつそうな感じです、、、何とか乗り切れます様に！
赤字だ～っていうのなら葉物やめて果菜早くやったほうが収益多いんだろうけど、毎週続けて10cm位の葉物作る人も世の中にいないとダメでしょうよ。知らんけど
世に認められなくても全然いいけど、うちのお客さんくらいにはワイン位おごってもらわにゃ割にあいませんぜ（と書いておくとおごってくれそうなので書いておこう）
ryo
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拙菜園では水曜日の早朝収穫スタッフ（4～8時：5月～9月）及び農業研修生を募集中です。興味のある方はメール（usamiryo44@gmail.com）またはDMまたはお電話でお問い合わせください（電話の場合は、夜19時以降090-9381-0249ウサミまで）。よろしくお願いします。
3号ハウスビニール張り。
今年は天幕更新のため、Sさんズにお手伝いいただいて3人で作業、無事終了。
ビニール張りには最高の無風日でした。
もうちょっと張っていきたいのですが、残りの3棟は支柱なく、来週再来週と怪しげな天気なのでとりあえずこのハウスまでで雪降り待ちです。
春先は生育読みにくいので、もったいないけど潰す覚悟で毎週葉物を播いて行っています。天候に寄りますが順調にいけば今月末くらいから個人の配達も注文受けれるかも。
ryo
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拙菜園では水曜日の早朝収穫スタッフ（4～8時：5月～9月）及び農業研修生を募集中です。興味のある方はメール（usamiryo44@gmail）またはDMまたはお電話でお問い合わせください（電話の場合は、夜19時以降090-9381-0249ウサミまで）。よろしくお願いします。
