2010-11-22 初椎茸! 自然 春に林の中に入れておいたしいたけのホダ木から はじめてのしいたけが生えていました。 しいたけにもいろいろ品種があって、 いただいてきたホダ木は、 春に生える椎茸ということ。 これは間違って秋に生えてしまったものです。 もっと間違ってもいいのに。 宇佐美家の教訓は、 「なんでも適当に」 です。 もっと間違ってください。 ちなみにこの椎茸は早速今日の夕食になりました。 初めての椎茸は、 美味でした。 ryo