野菜が販売分でかつかつなんで、裏の山から食材を調達しています。 食材は買うものではなく、採るもの あさつき、タラの芽、こごみ、いらくさ、よもぎ、しいたけ 味噌汁、天ぷら、お浸し、酢味噌和え、バター炒めと食卓に並びました。 旬のものとともに生き…
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