20種類前後まで増えてくると、 やっと野菜を売っていると実感できます。 なにより、この春は 「物が出来ないんじゃないか？」 とうなされていたので、 売れなくても物が出来ているだけで、 なんとなくうれしいです。 そんな直売ですが、 今日からしばらく雨…

が咲きました。 この花はイタリアンやフレンチの高級食材として使われています。 サラダや肉詰めなどにするらしいです。 別に放っておけばどんどん咲くのですが、 軽いので1つあたりの単価が高くなることと、 保存と輸送が難しいから高値がつくのでしょうね…