雪です。除雪して1日が終わり、次の日の天気予報に恐々としています。
冬の間遊びほうけていたせいで、去年のイモを全く売っていません。
＜今あるイモ＞
・キタアカリ（丸イモ、強粉質、年明けて甘み増しています。サラダやコロッケに適。小芋多いですが、SSサイズは値段下げて販売中） 在庫：たくさん
・さやあかね（丸イモ、粉質、今が良い状態。サラダなどの他に煮物でも可。うちの中では比較的大きなイモが多いです） 在庫：たくさん
・北海コガネ（メーク系、粘質、ホクホクしたイモでフライに適しています。独特の風味があるので煮物でも美味しい） 在庫：10kgほど
・ノーザンルビー（中まで赤いイモ、火を入れても色が出るのでいろいろな料理の色合わせに使えます） 在庫：10kgほど
・シャドークイーン（中まで紫色のイモ、火を入れても色が出るのでいろいろな料理の色合わせに使えます） 在庫：少量
少ないイモは無くなり次第販売終了とさせていただきます。
ご希望の方はお早目にご連絡くださいね。
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と、イモは全然売れないのに豆はぼちぼちでています。
貝豆A品ほとんどなくなりました。しわのあるB品を少し安く出しています。
お陰様で青大豆、茶大豆、白花豆もほぼ販売終了。
黒花豆、赤花豆、虎豆、黒大豆、小豆はまだまだあります。
豆選り、早く終わらせて楽になりたい...
ryo
