あらかた決まりました。
いや、決まって発注し終わったのはだいぶ前ですが、更新していなかったので、そういうことにしておきます。
全体的に人気のある品種は据え置き、さらなる味の向上を目指し、
いまいちのものはあいかわらずさまよい続け、
もう品種増やすべきではないのかもしれないのですが、
なぜか、というか、やはり、というかやっていないものも増えていたりしています。
◆葉物◆
基本的に変わりません。
春先に根こぶ対策で葉大根を入れ、レストラン用に色つきのものを数種導入しています。
あぁ！あった！
虫の恐怖と闘いながらプチベールやります！
◆根物◆
サツマイモはじめました（冷やし中華風に）。
また、僕の良心との戦いです。
あまり甘いものできませんように。
他はニンジン、大根色変わりもの数種導入。
カブは人気があるのでハクレイと赤カブに絞り多めにやる予定。は未定。
◆果菜◆
トマトは大人の事情で中玉メインにし、大玉はあいかわらずさまよいます。
古来種であるブラッディー・ワインがもうちょっとまともにできればなぁ。
固定を試みているもの3期目。味が安定しますように。
ファースト系に馬鹿みたいにこだわっていたんですが、今年は日和ってファーストの交雑種にします（だって作りにくいのだもの）。
ピーマンの類は変わらず。
ナスは糸ナス追加。
ウリ科は不出来だったヘチマを前の品種に戻し、あじうりの品種を変更。
冬瓜、うわさの（どこでさ？）韓国ズッキーニをやってみます。
◆豆類◆
どうせうちの規模なんだから、青は青いほうがいいだろう、ということで、
青大豆を音更大袖に変更。
シャレでレンズ豆。
◆その他◆
ハーブ数種追加。例年全く販売していないハーブを作り続けることについて少し考えてみる。
そのうちhpに品種名あげておきます。
RYO
