明日から雨だということで、巻いて作業。
畝切りと大根、2回目の葉物播種。
大根は少し調子に乗った感あり。
小麦の畑にカルチかけ（雨前なのにね）、ジャガイモ培土。
本来ならば続けてニンジンを播く予定でしたが、
昼前から雨が降り始めたので断念。
今年はどうなることやら。
予定を変更し、小雨降る中表の畑にマルチを2本張りました。
雨強くなり、中断。
4時ごろ小降りになったので、マルチ張ったところに、
白菜、スティックセニョール、芽キャベツ、ケールを定植。
このうちケールは、長く採れる野菜ですが、またもや大して売れないという微妙な野菜。
本当にものがなくなったときのための保険野菜です。
白菜なんかは定番野菜ですが、夏場暑くなると「鍋にするのもなぁ」などといわれながら、
あまり手にとられない野菜です。
サラダやお浸しでもいけます。一応。
そんな中、スティックセニョールは売れて、このごろ人気の野菜です。
なんだかミーハーすぎて手を出しづらかったのですが、
今年は負けました。
自己嫌悪。
＊＊＊
うちは変な野菜ばかり作っているためか、
よく、『普通の野菜ください』と言われます。
普通って何？
いまいち、この主観からなる『普通』の認識が分からないため、
『普通の人』代表である僕が独断と偏見、そして今まで3年間の直売所での奥様方の話から
うちで作っている野菜の分類をしてみました。
＜普通の野菜A＞
ほうれん草、玉レタス、キャベツ、白菜、大根、カブ、ラディッシュ、ブロッコリー、
トマト、ミニトマト、キュウリ、長ナス、ピーマン、玉ねぎ、絹さやえんどう、インゲン、
とうもろこし、スイカ、ジャガイモ（メークイン・キタアカリ）、かぼちゃ、にんじん、にんにく、アスパラetc
料理を得意としない若い奥様方の認識ですかね。
葉物はほうれん草以外、レタスは玉レタス以外はは普通でないらしい...
＜普通の野菜B＞
上記に加え、水菜、小松菜、春菊、にら、サニーレタス、サンチュ、カリフラワー（白）、セロリ、
ナンバン、シシトウ、オクラ、パプリカ、ゴーヤ、ズッキーニ、あじうり、八列トウモロコシ、
花豆、バジル、しそ、ルッコラetc
※スーパーに並んでいるようなもの。あじうり、八列あたりが入るのは北海道ならでは。
＜珍しい（といわれる）野菜＞
上記以外の葉物（チンゲンサイ・雪菜など）、リーフ系レタス（特にロロレタスなんか）、スティックセニョール、
色の違う野菜（カリフラワー・大根・トマト・ナス・にんじんなど）、サラダ大根、スナップエンドウ、
セージ、カモミール、ディルetc
※普通とはいいがたいかもしれないけれど、認知度高いグループ
＜マニアックな野菜＞
紅苔菜、空芯菜、つるむらさき、サボイキャベツ、ロマネスコ、ケール、カイラン、コールラビ、芽きゃべつ、
赤ビーツ、小玉ねぎ、ヤマゴボウ、リーク、虎豆、貝豆、
上記以外のハーブ（イタリアンパセリ、えごま、など）etc
※普段ぜんぜん売れないけれど、たまにマニアなお客様がいる
＜ノーコメント＞
トレビス、エンダイブ、黒丸大根、セロリアック、スコルゾネラ、パースニップ、
ヒソップ、パクチー、マーシュetc
※年に数個売れるときがあるかも
困ったことに、僕は下のほうから育てたがる癖があるようです。
ryo
種屋さんに注文した「八列とうきび」。
「何粒欲しい？」
と聞かれたので、
「しゃれでやるので、200くらいっすかねぇ」
と答えたら、これ↓で来ました。
おそらく「300」と答えても、これで来たのだと思う。
