Paca Kajero

うちの菜園の状況などを徒然に

来週のお野菜予報:葉物無くなりました。

葉物ってか、小松菜とかチンゲン菜とか、バサバサしたやつね。
アブラナ科の葉物は夏場は、虫のリスクと根元の軟腐のせいでロス率が半端ないんです。
欲しい人は自分で作ってください。

代わりに果菜いろいろ出てきます。トマトも味的には落ち着いてきました。


<葉物>

水菜、からし菜、春菊、リーフレタス、エンダイブ、カーボロネロ、ロシアンケール、  コラード、空芯菜、おかのり、トレビス、キャベツ、赤キャベツ、白菜、紫白菜、つるむらさき、セロリ

<花蕾菜
 ブコッロリー(脇芽)、カイラン、   スティックセニョール、プンタレッラ(たぶん)、アーティチョーク、ロマネスコ

<根物>
  

コールラビ、大根、黒大根、ビーツ、フローレンスフェンネル、生ニンニク

<果菜>

きぬさや、ズッキーニ、コリンキー、きゅうり、白きゅうり(少し)、ピクルスきゅうり(少し)、ミニトマト、中玉トマト(少し)、中玉イタリアン(少し)、ピーマン、ナス(少し)

<ハーブ>

 ルッコラ、 ボリジ、スイートバジル、レモンバジル、ホーリーバジル、フェンネル

<豆>
大豆、青大豆、栗いんげんいんげん

<乾燥・加工品>
鷹の爪、ドライホーリーバジル

 

  ryo