今年は餃子に凝っている。 いや、どうせ凝るんなら○○の野菜作りに凝れよ。 という声も聞こえてきそうなのだけど、 凝っているものは凝っているのでしかたがない。 餃子というと時間がかかりそうで敬遠されがちかもしれないが、 適当に皮用の粉を練り、寝かせ…