カボチャには3つの種類があります。 今スーパーなどで見かける、所謂カボチャは「西洋カボチャ」 明治時代になってから日本に来た南アメリカ原産のカボチャです。 流通している8割が西洋カボチャで、 冷涼な気候を好み、北海道の生産はほとんどが西洋カボチ…